ホーチミン 小料理屋

ベトナムのホーチミンで、居抜き店舗の改装デザイン設計をしました。日本とは作り方や素材がかなり異なりましたが、現地職人さんに身振り手振りでコミュニケーションをとりながら進めました。和の雰囲気の中に、特産の竹や藤も融合させました。

 

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